Mousse de ciocolată crudă (ambalată cu proteine!)

Mousse de ciocolată crudă (ambalată cu proteine!)

Este atât de minunat să ai câteva rețete care să fie gustoase și hrănitoare, dar fără tot zahărul. Acesta este unul dintre ei! Are un gust dulce adevărat, cu conținut scăzut de zahăr și bogat în proteine, acizi grași esențiali, antioxidanți, calciu, fier și alte minerale importante. Această rețetă a fost inspirată din cartea mea de rețete Healthy & Happy People.

O scrisoare deschisă tuturor celor care mănâncă

O scrisoare deschisă tuturor celor care mănâncă

Am scris recent un articol pentru acest site web despre motivul pentru care Paleo nu era pentru mine. Am primit multe feedback-uri despre această piesă: o mare parte a acesteia a fost pozitivă, dar unele nu au fost. (După cum știm cu toții, opiniile sunt ca și tu-știu-ce-i, și toată lumea are una!) Cu siguranță nu este distractiv să primești comentarii, tweet-uri urâte sau să-ți vezi numele scos pe Facebook.

Reteta usoara fara paine de dovleac

Reteta usoara fara paine de dovleac

Această pâine rapidă și ușoară de dovleac este un tratament perfect pentru a vă simți confortabil și cald în timpul iernii. Este fără lactate și fără gluten și poate fi făcut și fără zahăr și fără nuci. În plus, este paleo!

Aceste Taco-uri de mic-dejun aprobate de 30 de ani vă vor arunca mintea (în plus, alte două rețete pentru a vă începe ziua corect)

Aceste Taco-uri de mic-dejun aprobate de 30 de ani vă vor arunca mintea (în plus, alte două rețete pentru a vă începe ziua corect)

Destul de sănătos pentru Whole30, suficient de delicios pentru a-i face pe toți prietenii la brunch.

Smoothie post-antrenament paleo-friendly

Smoothie post-antrenament paleo-friendly

În general, nu sunt un mare fan al consumului de calorii cu următoarele trei excepții: Ca o recuperare post-antrenament se agită după un antrenament de intensitate ridicată. Ca un înlocuitor ocazional de masă, din motive de comoditate. Consumul de vin frumos sau chiar tequila în timp ce se socializează.

Cum să întâlnești cineva cu o dietă diferită

Cum să întâlnești cineva cu o dietă diferită

Într-o lume perfectă, cu toții ne-am găsi omologul dietetic. Prietena noastră fără gluten, partenerul nostru pe bază de plante, iubitul nostru intolerant la lactoză, iubita noastră fără soia. Ne-ar fi împărțit spaghetele fără gluten, în stilul Lady and the Tramp, ne-am hrăni reciproc ciocolată întunecată în lapte în pat și am înghiți cappuccinos cu lapte de migdale lângă șemineu.

12 Strategii funcționale de alimentație pentru o sănătate optimă

12 Strategii funcționale de alimentație pentru o sănătate optimă

Actul de a mânca, pentru strămoșii noștri străini, a fost în primul rând să hrănească corpul și să-i dea putere pentru a-și îndeplini funcțiile zilnice în viață. Mâncarea din motive sociale și pentru plăcere era secundară. Când mâncarea era abundentă, în toamnă, strămoșii noștri mâncau cât puteau, depozitând grăsime pentru lunile lungi și slabe de iarnă care aveau loc. Deoarece insuficiența alimentară în timpul iernii frigide a declanșat reacția de supraviețuire a organismului lor la un nivel scăzut de alimente, rata lor metabolică a încetinit pentru a ajuta la conservarea energiei.

Michael Pollan cântărește nebunia fără gluten

Michael Pollan cântărește nebunia fără gluten

Michael Pollan consideră că există mai mult nebunia fără gluten decât intoleranța la gluten.

6 motive pentru care dieta paleo este excelentă pentru femei

6 motive pentru care dieta paleo este excelentă pentru femei

Când ne gândim la „dieta Paleo”, ne gândim în mod înțeles la „oameni de peșteri”. Dieta subliniază în mod tradițional concepte masculine, cum ar fi mâncăruri abundente și proteine ​​animale, iar majoritatea liderilor din mișcarea paleo au fost bărbați. Cu toate acestea, evoluția este un instrument la fel de bun pentru a discerne dieta umană adecvată pentru ambele sexe. De fapt, dieta paleo poate fi cea mai bună dietă pentru femei.

Cum bat MS progresiv cu o dietă paleo și medicină funcțională

Cum bat MS progresiv cu o dietă paleo și medicină funcțională

Sunt profesor de medicină la Universitatea din Iowa și, în cea mai mare parte a carierei mele, am crezut din toată regula în puterea medicinei moderne, în cele mai noi medicamente ale noastre, în intervențiile noastre procedurale din ce în ce mai experte. Mulți ani, m-am concentrat pe tratarea bolilor, nu pe crearea sănătății, pentru că asta am fost învățat să fac. Nu știam mai bine, dar cu siguranță nu eram „medicul viitorului.” (Acesta este termenul pe care Thomas Edison l-a folosit pentru a descrie medicul care „nu va da niciun medicament, dar îi va interesa pe pacienții săi în îngrijirea

Micul dejun pregătit pentru prepararea unui pachet de proteine

Micul dejun pregătit pentru prepararea unui pachet de proteine

Dacă sunteți în căutarea unui mic dejun simplu, portabil și plin de proteine, brioșele cu frittata sunt în continuare. Acestea sunt umplute cu legume care se simt bine precum spanacul și ciupercile și sunt căptușite cu prosciutto pentru o lovitură în plus de savuros. Faceți un lot duminică și treziți-vă fericiți toată săptămâna.

Sundae de înghețată de nucă de cocos (OMG E Vegan!)

Sundae de înghețată de nucă de cocos (OMG E Vegan!)

Da, inghetata poate fi sanatoasa! Iată o rețetă ușoară pentru înghețată de nucă de cocos fără zahăr cu Paleo Ice Magic. Serve 4 Creează mai întâi înghețata simplă de nucă de nucă de cocos: Ingrediente 1 poate laptele de nucă de cocos cu grăsime completă 1/4 cană sirop de malț orez 1/2 linguriță pulbere de vanilie 1/3 cană pulbere de cacao crudă, opțional (pentru o aromă de ciocolată) Metoda Se amestecă toate ingredientele dintr-un blender, sau folosind un blender stick, până la neted și cremos. Se toarnă într-un recipient sigur pentru congelator și se lasă la congelator timp de cinci ore.

Risotto de conopidă (este paleo!)

Risotto de conopidă (este paleo!)

De multe ori sunt întrebat dacă este bine să renunți la cereale și alte carbohidrați atunci când renunți la zahăr. Este adevărat că carbohidrații se descompun pentru a deveni zahăr în corpurile noastre și pot continua plimbarea cu coasterul cu zaharul din sânge. Dar sfatul meu este acesta: faceți un lucru simultan. Scoateți zahărul din sistemul dvs. (care elimină multe carbohidrați procesate), apoi experimentați cu tăierea înapoi a boabelor, dacă acest lucru este curios să încercați.

Cum să faci mâncarea paleo ieftină și ușoară

Cum să faci mâncarea paleo ieftină și ușoară

Voi prezenta pentru tine cum mănânc preparate paleo organice și un suc verde de 32 de uncii pentru aproximativ 5 dolari pe masă, 15 dolari pe zi sau 450 $ pe lună (fără suc, este vorba despre 300 USD pe lună organică, 225 USD pe luna neorganica). La prima vedere, s-ar putea să crezi că acest lucru este scump, dar voi paria dacă începi să te uiți la costurile din supermarket și la facturile restaurantelor, mai ales dacă cumperi alimente de înaltă calitate, vei fi șocat de ceea ce cheltuiți: 4 USD pentru o cafea, 8-12 USD pentru un suc verde, 15 dolari la prânz, 20 $ la cină. Totul se adaugă ș

Cum am cucerit o boală care amenință viața: o poveste a doctorului

Cum am cucerit o boală care amenință viața: o poveste a doctorului

Povestea mea Încă din copilărie, am fost întotdeauna pasionată de a căuta răspunsuri la probleme complexe. Am crezut că organismul uman poate recâștiga sănătatea, dat fiind instrumentele potrivite. Cu toate acestea, abia în iunie 2001 am avut o întâlnire personală cu propria mea mortalitate.

Tot ce trebuie să știți despre Paleo pentru a începe

Tot ce trebuie să știți despre Paleo pentru a începe

Scopul acestui articol este de a oferi unui începător sau unei persoane interesate să încerce dieta Paleo o introducere simplă a beneficiilor sale, premisa care o susține și un ghid brut despre cum să încercați singur. Nu sunt aici pentru a vă convinge că este cea mai bună dietă. Puteți întreba cei 1-3 milioane de fani ravingitori care s-au vindecat de boli degenerative și autoimune, au pierdut cantități masive de greutate, inflamații ghemuite, au dobândit energie și vitalitate, hormoni echilibrați, vindecat probleme digestive, au scos medicamentele pe bază de rețetă și au alungat o gazdă de

Cel mai bun conopidă Mash ever

Cel mai bun conopidă Mash ever

După ce am tratat probleme digestive cronice ani de zile, am încercat multe protocoale diferite pentru a mă simți mai bine. Cei mai mulți nu au oferit prea puține îmbunătățiri până recent. În ultimele câteva luni, am urmat o dietă Paleo, așa cum mi-a recomandat medicul și sunt agitat! Dacă nu sunteți familiarizat cu Paleo, subliniază proteine ​​curate, grăsimi sănătoase, legume, nuci și semințe și puțin fructe.

Cum mi-am făcut drumul din vegetarismul strict, tot drumul înapoi la pui

Cum mi-am făcut drumul din vegetarismul strict, tot drumul înapoi la pui

În ultimii șase ani m-am mândrit să fiu vegetarian. Totul a început ca o rezoluție de Anul Nou încă din 2008. În fiecare an mi-am stabilit obiective pe care să le îndeplinesc în cursul anului, iar pe măsură ce 2008 s-a apropiat, am început să mă gândesc ce vreau să realizez în cursul anului.

10 lucruri pe care toată lumea le poate învăța de la Paleo (chiar dacă îl urăști)

10 lucruri pe care toată lumea le poate învăța de la Paleo (chiar dacă îl urăști)

Urăsc carnea. Am fost vegetarian toată viața. Îmi amintesc acum câțiva ani la o Pizza Hut, când au scos din greșeală o pizza „iubitorilor de carne” în loc de pizza „iubitorilor de legume”.

Cum am pierdut 60 de lire sterline fără a face diete sau a elimina grupurile alimentare

Cum am pierdut 60 de lire sterline fără a face diete sau a elimina grupurile alimentare

Am crescut într-o familie din Bangladeshi, unde mâncarea era o modalitate de a arăta dragoste, am fost mereu dolofan. În facultate, am descoperit băutură și Domino's Pizza la 2 dimineața și am câștigat un Freshman 40. La începutul anilor 20, un prieten m-a dus la sala de sport, unde am decis să mă cântăresc. Numărul de pe scară m-a făcut atât de incomod încât m-a încurajat să încep să aleg alegeri mai bune în jurul mâncării și a exercițiilor fizice. A durat trei ani, dar am reușit să slăbesc aproximativ 60 de kilograme din cadrul meu de 5’3, trecând de la o dimensiune 16 la o dimensiune

7 concepții greșite comune despre dieta paleo

7 concepții greșite comune despre dieta paleo

Uneori, denumită „dieta omului de peșteră”, dieta paleolitică se concentrează pe alimente integrale reale, preagricole, cum ar fi fructe de mare prinse sălbatice, carne și ouă păstrate, legume, fructe, nuci și semințe, și eschews lactate, leguminoase, cereale și toate alimentele procesate, industrializate, cum ar fi făina de grâu, siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză și uleiul de fasole de soia, care formează majoritatea caloriilor consumate într-o dietă standard americană. Dieta Paleo rămâne o mișcare marginală și controversată, în contradicție cu înțelepciunea convențională a s

Dietele bogate în proteine ​​sunt dăunătoare?

Dietele bogate în proteine ​​sunt dăunătoare?

Un nou studiu realizat în Metabolismul celular despre beneficiile unei diete cu conținut scăzut de proteine ​​are câteva medii care raportează că o dietă bogată în proteine ​​este la fel de dăunătoare ca fumatul, ceea ce sugerează că un stil de viață Paleo nu este bun pentru oameni. Am fost rugat de mai multe persoane să comenteze acest studiu, așa că iată ce am făcut. În primul rând, un rezumat rapid. Autorii au utilizat datele unui NHANES III, un sondaj național în domeniul nutriției din SUA, pentru a estima aportul obișnuit de proteine ​​din surse animale și riscul de a muri de boli spec

Rețete care să te ajute să rămâi paleo atunci când ești în mers

Rețete care să te ajute să rămâi paleo atunci când ești în mers

Să mănânci o dietă paleo curată, delicioasă, care să funcționeze pentru viața ta, poate fi o provocare când vei duce o viață ocupată. Opțiunile alimentare din afara propriei bucătării sunt adesea sumbre. Un pic de planificare merge mult, prieteni.

Cum să stocăm o cămară paleo

Cum să stocăm o cămară paleo

Mersul fără cereale, fără lactate și fără zahăr procesat poate fi șocant inițial pentru majoritatea oamenilor. Ingredientele cu care am crescut și le-am cunoscut nu mai sunt de folos. Deci, ce folosești pentru coacere în locul făinilor cu care erai obișnuit?

De ce familia ta nu va mânca sănătos + ce poți face despre asta

De ce familia ta nu va mânca sănătos + ce poți face despre asta

Să te îndrepți într-un loc în care te resimți constant de planul tău alimentar sănătos în timp poate fi dificil. Devine dublu provocator atunci când soțul sau soția, copiii, prietenii și familia îți rezistă eforturile la fiecare pas. Există multe motive pentru care se poate întâmpla: nu au durerea asociată cu alimentația nesănătoasă pe care o aveți, ceea ce înseamnă că nu sunt bolnavi, supraponderali sau mâncarea nu le afectează așa cum vă face, așa că sunt nu sunt motivați să se schimbe. Văzând că faci alegeri mai sănătoase poate fi foarte confruntător cu oamenii care știu că ar trebui să

În cele din urmă, avem dovezi despre ceea ce strămoșii noștri paleo sunt de fapt!

În cele din urmă, avem dovezi despre ceea ce strămoșii noștri paleo sunt de fapt!

Toată lumea poopă și că „toată lumea” include o specie dispărută de om preistoric: neanderthalii. Oamenii de știință din Spania spun că au descoperit excremente de neandertal fosilizate, care ar putea arunca lumină asupra a ceea ce această rudă apropiată a oamenilor moderni a mâncat în urmă cu aproximativ 50.000 de ani. Potrivit Business Insider, dieta Neanderthal poate oferi câteva indicii reale despre modul în care oamenii au evoluat și și-au schimbat obiceiurile alimentare în ultimele câteva mii de milenii: Analiza probelor a oferit o nouă înțelegere a dietei acestei specii umane dispărut

LeBron James va scăpa de greutate, în timp ce crizele paleo mănâncă NBA

LeBron James va scăpa de greutate, în timp ce crizele paleo mănâncă NBA

Superstarul de baschet LeBron James a scăzut aproximativ 12 kilograme după ce a scos carbohidrații din alimentația sa, potrivit unei game largi de rapoarte transmise de Cleveland Cavaliers. De două ori campionul NBA s-a inspirat aparent din adopția fostului coechipier Ray Allen din dieta Paleo, iar rezultatele sunt deja vizibile. Vedeți-vă singuri: Înțelepciunea convențională spune că, pe măsură ce James îmbătrânește și acumulează mai multe minute pentru a concura la un nivel de elită, va trebui să acorde o atenție deosebită dietei și greutății sale, dacă dorește să-l facă prin sezonul NBA.

De ce mănânc carne din nou și iubesc

De ce mănânc carne din nou și iubesc

În timp ce scriu acest articol, știu că voi primi critici. Cu toate acestea, consider că este de datoria mea ca antrenor certificat de sănătate și de viață să fiu autentic și să îmi spună adevărul, astfel încât alții care se simt la fel să poată avea încredere în alegerile lor de stil de viață și poate chiar să înceapă să-i aducă voie și lumii. Timp de mai bine de doi ani, am ales să nu consum carne mai mult de una până la două ori pe lună. Nici măcar fructe de mare.

De ce „Totul cu moderație” nu este un bun sfat de dietă

De ce „Totul cu moderație” nu este un bun sfat de dietă

Care sunt unele dintre cele mai mari dogme care au fost perpetuate de înțelepciunea convențională a sănătății în ultimele decenii? Mă pot gândi la două în special: „totul cu moderație” și „mâncați o dietă echilibrată”. Există un anumit sens în aceste afirmații. Mâncând o gamă largă de alimente poate reduce la minimum apariția deficiențelor de micronutrienți, care sunt răspândite într-o dietă occidentală.

Da, te rog! Clătite fără scorțișoară cu nucă de scorțișoară

Da, te rog! Clătite fără scorțișoară cu nucă de scorțișoară

Îmi plac clătitele, dar, de curând, plecând fără cereale pentru a vindeca de boli, m-am gândit că, odată cu boabele, va trebui să-mi sărut povestea de dragoste cu adio de produse de copt. Sau eram eu? După câteva reglări fine (și câteva teste de gust foarte dure!), Am dezvoltat un mic dejun care să satisfacă atât corpul meu cât și papilele gustative: clătitele cu scorțișoară de nucă de cocos. Aceste clătite paleo-prietenoase sunt foarte umplute, pufoase și vin cu o parte a grăsimilor sănătoase, sub formă de ulei de nucă de cocos sau unt de caju - sau orice altceva ar putea fi alegerea ta!

Brânză de capră și brioșe Paleo rozmarin

Brânză de capră și brioșe Paleo rozmarin

Oh my gosh - rozmarin proaspăt și brânză de capră, brioșe Paleo! Acest lucru este adevărat. Toate rozmarin de grindină, antiga super plantă care oferă antiseptice, creșterea creierului și puteri de stimulare a circulației.

Torte de dovleac fără cereale, cu înghețare și caramel cremă

Torte de dovleac fără cereale, cu înghețare și caramel cremă

Pe măsură ce sărbătoriți festivitățile de sărbători în acest sezon, pregătiți o delicioasă de care toți oaspeții dvs. se pot bucura. Acest dovleac Torte nu conține boabe, dar și nuci, dar păstrează aromele căderii în fiecare strat. Înghețarea de brânză prăjită, adaugă o aromă răcoritoare și lejeritate unui tort altfel bogat.

De ce Paleo nu a funcționat pentru mine

De ce Paleo nu a funcționat pentru mine

Am încercat recent dieta Paleo. Nu m-a rezolvat și o să vă spun de ce. Dar mai întâi: puțin fundal.

Cookie-uri cu caise fără cereale

Cookie-uri cu caise fără cereale

Partea cea mai bună despre această rețetă este că puteți îngheța aluatul după ce a fost tăiat în bile de aluat și coaceți-le direct din congelator - adăugați doar 3 minute la timpul de coacere. În timpul sărbătorilor fac săptămânile de aluat în avans și introduc prăjiturile în cuptor imediat ce ajung oaspeții, umplând casa cu acel miros de prăjitură prăjită. Biscuiți de pecan cu caise fără cereale Face 12 biscuite de 3 inci Ingrediente 2 căni făină de migdale 2 linguri făină de nucă de cocos 1/2 linguriță sodă de coacere 1/2 linguriță gelatină fără aromă 1/2 linguriță sare de mare Celtic 1 l

Cum și de ce am reintrodus produsele alimentare în dieta mea

Cum și de ce am reintrodus produsele alimentare în dieta mea

Timp de aproape patru ani, am eliminat progresiv toate tipurile de produse animale din dieta mea (inclusiv lapte, ouă și chiar pește). Deși m-am confruntat cu o tulburare alimentară în trecut, restricția mea alimentară nu se datora asta; aceasta a fost în principal din cauza unei conștientizări crescânde a proceselor utilizate de industria cărnii. Am devenit atât de conștient de ceea ce era în alimentația mea, încât mi-a fost greu să mănânc pește. Știam că peștele de fermă era adesea hrănit cu soia sau porumb GMO, și că peștele prins sălbatic era cel mai probabil otrăvit cu mercur. În mod

5 lucruri pe care toți le greșesc despre Paleo

5 lucruri pe care toți le greșesc despre Paleo

Probabil că ai auzit de dieta Paleo până acum. Din păcate, dacă singura dvs. expunere la aceasta a fost prin intermediul mass-media populare, este probabil că o mare parte din ceea ce ați auzit este greșit. În acest articol, voi seta recordul direct, eliminând cinci dintre cele mai comune mituri despre Paleo. 1.

Nu trebuie să fii un vegan perfect pentru a fi sănătos

Nu trebuie să fii un vegan perfect pentru a fi sănătos

Am o rudă vegetariană care vine din când în când în vizită. Este întotdeauna o problemă care negociază un restaurant, deoarece insistă asupra veganului, iar eu prefer un loc care să ofere cel puțin pește. De curând ne-am instalat în limba greacă și ne-am întâlnit la un frumos restaurant din Midtown. Am comandat peștele întreg și o salată mare greacă cu ulei de măsline proaspăt.

5 probleme cronice pe care Paleo le poate ajuta să rezolve (din interior spre exterior)

5 probleme cronice pe care Paleo le poate ajuta să rezolve (din interior spre exterior)

Intrigat de titlu? Cu siguranță ar trebui să fiți. Personal, Paleo mi-a restabilit sănătatea din interior și asta provine de la un ex-vegetarian. Nu am mâncat carne de aproape doi ani și nu am putut înțelege de ce nu mă simțeam cel mai bine.

Clustere de Granola de Ciocolată (Paleo, Rețetă Vegană)

Clustere de Granola de Ciocolată (Paleo, Rețetă Vegană)

Aceasta este una dintre rețetele mele cele mai populare și este un adevărat plăcut al mulțimii. Îmi plac ciorchini de granola cu niște iaurturi de nucă de cocos pentru un mic dejun dens și fac o gustare gustoasă atunci când sunteți în drum. Ciocolată Granola Clustere Face 5 căni Ingrediente 3 cană fulgi de nucă de cocos 2 cană migdale, caju, coji, nuci, pepitas (activat de preferință) mărunțite aproximativ 2 linguri semințe de chia 1 linguriță scorțișoară 80 - 100 g ulei de nucă de cocos sau unt, topit 3 linguri de sirop de orez topit , opțional 1/2 cană pulbere de cacao crudă 2 linguri cibi

Hei, Paleos și Vegans: Ai mai multe în comun decât crezi!

Hei, Paleos și Vegans: Ai mai multe în comun decât crezi!

Acum mai mult ca niciodată suntem bombardați de noi diete. Planul actual de alimentație la modă este dieta Paleo, dar aș putea enumera altele care au fost considerate „soluția” problemelor noastre de sănătate și greutate. Cu toții suntem conștienți că majoritatea (dacă nu toate) dietele nu reușesc și, cu toate acestea, de fiecare dată când apare una nouă, credem că va fi diferită. În plus, există bătălii între tabere presupuse opuse - Paleos vs.

Spaghete paleo vechi

Spaghete paleo vechi

Găsirea modalităților de a face lucrurile noi din nou este distractiv și poate schimba viața. Am descoperit că acest principiu se aplică mai ales alimentelor. Crescând într-o casă italiană de modă veche, jur că mama mea era sigură că ar fi făcut un atac de cord atunci când i-am spus că s-ar putea să nu mănânc niciodată paste. Adevărul este că nu-mi lipsește și nici nu-mi doresc un pic.

Paleoliticul este cel mai prolific?

Paleoliticul este cel mai prolific?

Prima dată popularizată de gastroenterologul Walter L. Voegtlin, dieta paleolitică este un subiect interesant. Dieta paleolitică se bazează pe alimente moderne disponibile în mod obișnuit, dar reducând cerealele, fasolea și cartofii.

7 Trucuri pentru trecerea la o dietă paleo

7 Trucuri pentru trecerea la o dietă paleo

Numită și dieta Caveman, Primal, Hunter / Gatherer și Stone Age, punerea în aplicare a unui stil de viață Paleo poate părea descurajantă la început, dar este mai ușor decât ai putea crede. Să trăiești într-un cadru paleo înseamnă să mănânci o dietă foarte variată care constă în: proteine ​​animale de înaltă calitate (gândește-te la carne sălbatică, pui pășunat și carne de vită hrănită cu iarbă 100%) grăsimi sănătoase (atât din surse animale cât și vegetale) și mărimi) Nucăți și semințe de fructe Când treceți de la o dietă de produse procesate din cereale la o dietă Paleo, trucul este să înghe